トップ　>　取材情報 サイトマップ お問い合わせ 今までの雑誌やテレビ等で取り上げられた取材内容をご紹介！ ※掲載記事は日付にて降順になります。 関係者の皆様、当店を取り上げていただきありがとうございました。 なお、取材に関するお問い合わせは以下までご連絡ください。 株式会社 ふるさと　本部事務所　03-5283-6590 　右側の画像をクリックすると拡大されます。 　Tokyo１週間　2004年2月18日号 さぬきチェーン 完全計測 【抜粋】 「さぬきチェーン　完全計測」 各店こだわりのダシや麺をいろいろと分析しちゃいました。結果、今や、安さと手軽さだけがチェーンのウリではありませんぞ！ 　Tokyo１週間　2004年1月21日号 セルフさぬき うどん8大チェーン 徹底攻略 【抜粋】 「セルフさぬき　うどん8大チェーン徹底攻略」 讃岐うどんを讃岐の価格で」がコンセプト 　Tokyo１週間　2003年5月14日号 別冊付録 さぬきうどん　最強番付 BOOK 【抜粋】 別冊付録 「さぬきうどん　最強番付BOOK」 チェーン店系　小結！ 毎日うどんを食べるなら、知っておきたい支店アリの店。新店があなたの街にもできているぞ！ 　四国新聞　2003年2月7日号 1面 【抜粋】 首都圏で香川をアピール 県が「さぬき大使館」認定 ・・・以下続く。 　読売新聞　2003年1月1日号 3面 【抜粋】 うどん文化　東京へ輸出 ・・・以下続く。 　じゃらん 　2002年12月15日号 ご当地フード 【抜粋】 讃岐にはセルフ店が多いが、その形式を踏襲。讃岐の実家よりうどん玉を仕入れ、関東にも合うようカツオを使った、風味豊かなつゆと併せている。うどんは太めでコシがしっかり。 ・・・以下続く。 　東京リビング 　2002年12月12日号 11面 【抜粋】 人気の讃岐うどんがわが家の食卓へ ・・・以下続く。 　朝日新聞（夕刊）　2002年12月11日号 7面 【抜粋】 客は20〜60歳のサラリーマンが多く、３分の１は女性という ・・・以下続く。 　日経流通新聞　2002年12月10日号 3面 【抜粋】 二月に東京・赤坂に開いた「ｈるさと」は日に八百人の客が訪れる ・・・以下続く。 　Tokyo Walker　2002年11月19日号 おいしい東京 【抜粋】 自分でゆがく本場のセルフとは違い、ゆがいたうどんをもらう半セルフ方式。上品なツユ、ずらりと並ぶ天ぷら、取り放題のネギと揚げ玉、ショウガ、値段も本場に近い。 ・・・以下続く。 　ChouChou　2002年11月19日号 東京に本場の味到来！ ブームの讃岐うどん、 おすすめ店はここです 【抜粋】 「讃岐の味を讃岐の価格で」がモットーのお店。麺はもちろん、出汁、天ぷらの素材も香川から直送したものを使います。 やや太めの麺でコシ強し。 ・・・以下続く。 　女性自身　2002年11月19日号 讃岐うどんなら 要潤に訊け！ 【抜粋】 今年2月オープンの赤坂ふるさと。大ブームの讃岐うどん店の中でも、お昼時には毎日行列が絶えない人気店だ。店内を覗くなり、要クンは、 ・・・以下続く。 　Hanako　2002年11月13日号 ブームだけに終わらず もはや人気は定着 安くてオイシイ！ 讃岐うどんセルフ店 【抜粋】 ランチ時はビジネス街からも人が流れてきて、店内ぎっしり。 ・・・以下続く。 　アサヒ芸能　2002年11月7日号 讃岐うどんに殺される！ 【抜粋】 讃岐セルフうどんを、内装などを女性向きにアレンジして作った店。 うどんの価格破壊の先人。 香川から毎日うどんを取り寄せるセルフ店。 天ぷら類も充実していて、気軽に讃岐の雰囲気を味わえる。 神田店もあり ・・・以下続く。 　日経レストラン 　2002年10月8日号 話題の震源地 【抜粋】 香川出身者の店主が「讃岐の味を讃岐の価格で」をコンセプトに、コシの強い太めの麺と讃岐の味をベースにした関東風のだしで提供する店。今年２月に出店した赤坂に続く２号店だ。 ・・・以下続く。 　dancyu　2002年10月1日号 おいしいカルチャーショック セルフ讃岐うどん 東京上陸 【抜粋】 讃岐うどんならではの楽しみが「セルフ」。 東京でもセルフの店が増え、昼食時には行列ができるのほどの人気を集める店も多い。 本場そのまま、旨いうどんに天ぷら、おにぎり選び放題。しかも安い。 サラリーマンやＯＬにとっては昼食のカルチャーショックか！？ ・・・以下続く。 　TokyoWalker　2002年9月3日号 どんなメニューも FFになる！ 【抜粋】 かきあげもいいけど、月見もきつねも食べたいし・・・なんて、迷ったことない？ そんな人にうれしいのが密かにブームのセルフうどん。 かけ、ざるどのいくつかの種類からうどんを選んで、後は自分の好きな具をトッピングできる・・・以下続く。 　TOKYOBROS　2002年8月25日号 さあ、東京の BEST讃岐うどんを 食べに行きましょう！ 【抜粋】 いち早く東京に開店した赤坂のセルフ式「ふるさと」が早くもビジネスタウンに進出。 かけが１杯２００円という牛丼屋も真っ青の「香川価格」は瞬く間にサラリーマンの心をつかみ、連日込み合っている ・・・以下続く。 　SPA！　2002年7月23日号 100円代 デフレグルメの舞台裏 【抜粋】 本場の味を追及すると、価格も本場並になった。「東京が高すぎるんです！」と開口一番、「ふるさと」店長の清水武志さん（35歳）。かけうどん180年。讃岐うどんの本場、香川県の出身だ。香川では120円でも普通だという。 　「東京でも安くておいしい讃岐うどんを出すために、両親と兄が実家で打つ自家製麺を輸送しています。 ・・・以下続く。 　an・an　2002年7月17日号 TOKYOを遊べ 【抜粋】 本場香川を思わせるセルフ形式の店 かけ、ざる、カレー、生醤油、最初にうどんの種類をオーダーした後は、カウンターに並行して進み、ずらりと並んだ天ぷらやおにぎりをチョイス。 最後にキャッシャーで精算、というシステムだ。弾力に富んだ麺と、本場の味にこだわったつゆで、値段はなんと200円から！ 　DIME　2002年7月4日号 至腹の昼食 【抜粋】 ”讃岐の味を讃岐の価格で”という看板の文字が目に留まった。はて、うどん1杯いくらなんだろうと店の中を覗き込む。かけが200円。トレーを持って並ぶセルフサービス方式で、カウンターには天ぷらやおにぎりなどオプションの品々も並んでいる。たいていの人はなにかうどんに加えている。かけ200円で押し通すのはちょっと抵抗があるが、カウンターの終わりには無料の揚げ玉、刻みネギ、おろし生姜が用意してある。つまり、200円でたぬきは保証されているのだ。 ・・・以下続く 　ニュースプラス1　2002年4月8日放送 味は一流!でも安い! 100円台グルメ [真山キャスター] 特集です。安いだけではありませんおいしくて大行列ができる激安グルメ。今回は100円台という特集です。 [木村キャスター] 地元以外の人も通うという評判の店。今日はその人気の秘密に迫ります。・・・以下続く [静止画] [動画]

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